دستگاه رست 15 کیلویی
در دنیای حرفه‌ای قهوه، کیفیت دانه‌های رست شده تأثیر مستقیمی بر طعم و عطر نوشیدنی نهایی دارد. یکی از ابزارهای کلیدی در این فرآیند، رستر قهوه 15 کیلویی است که به دلیل ظرفیت متوسط و عملکرد دقیق خود، محبوبیت زیادی در میان کافی‌شاپ‌ها و کسب‌وکارهای قهوه‌محور دارد. در این مقاله به بررسی جزئیات مربوط به این دستگاه، انواع، ویژگی‌ها و مزایای استفاده از آن می‌پردازیم.
رستر قهوه 15 کیلویی چیست؟
رستر قهوه 15 کیلویی دستگاهی است که برای رست دادن دانه‌های خام قهوه در حجم 15 کیلوگرم در هر بار استفاده طراحی شده است. این دستگاه به شما امکان می‌دهد تا با کنترل دقیق دما، زمان و دیگر پارامترها، دانه‌های قهوه را به بهترین شکل ممکن رست کنید و طعم‌های بی‌نظیری ایجاد کنید.
ویژگی‌های اصلی:
ظرفیت متوسط: ایده‌آل برای کافی‌شاپ‌ها و تولیدکنندگان کوچک قهوه.
کنترل دما: قابلیت تنظیم دقیق دما برای رست‌های سبک، متوسط و تیره.
سیستم تهویه: تضمین خروج گازها و بخارات اضافی برای جلوگیری از تأثیر بر کیفیت دانه‌ها.
انواع رستر قهوه 15 کیلویی
رسترهای قهوه با ظرفیت 15 کیلویی به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند:
رسترهای گازی:
استفاده از گاز برای تأمین گرما.
مزایا: دقت بالا، کنترل بهتر بر رست.
معایب: نیاز به نصب سیستم گاز ایمن.
رسترهای برقی:
استفاده از برق برای تولید گرما.
مزایا: سازگار با محیط‌های کوچک، عدم نیاز به گاز.
معایب: مصرف برق بالا.
مزایای استفاده از دستگاه رست قهوه 15 کیلویی
استفاده از رستر قهوه 15 کیلویی مزایای متعددی دارد که شامل موارد زیر می‌شود:
افزایش کیفیت قهوه:
کنترل دقیق دما و زمان، امکان استخراج طعم‌های پیچیده را فراهم می‌کند.بهینه‌سازی زمان:
ظرفیت 15 کیلوگرمی مناسب کسب‌وکارهایی است که به تولید متوسط نیاز دارند.انعطاف‌پذیری:
امکان انجام آزمایش‌های مختلف برای دستیابی به پروفایل‌های طعمی گوناگون.
نحوه انتخاب بهترین رستر 15 کیلویی
هنگام انتخاب دستگاه رست قهوه 15 کیلویی، به نکات زیر توجه کنید:
جنس درام: درام باید از فولاد ضد زنگ باشد تا از زنگ‌زدگی و کاهش کیفیت قهوه جلوگیری کند.
سیستم کنترل: دستگاهی با قابلیت کنترل دما و زمان انتخاب کنید.
منبع حرارتی: گازی یا برقی بودن دستگاه را بر اساس نیاز خود مشخص کنید.
رستر قهوه 15 کیلویی آرمان ماشین
یکی از بهترین تولیدکنندگان داخلی رسترهای قهوه، شرکت آرمان ماشین است. این شرکت به تولید رسترهایی با درام فولادی و قابلیت‌های پیشرفته شهرت دارد. مزایای محصولات این شرکت عبارتند از:
کیفیت ساخت بالا.
خدمات پس از فروش گسترده.
قیمت رقابتی در مقایسه با نمونه‌های خارجی.
نگهداری و تعمیر دستگاه رست قهوه 15 کیلویی
برای افزایش طول عمر و کارایی دستگاه، نکات زیر را رعایت کنید:
تمیزکاری منظم: دانه‌های سوخته و روغن‌های باقی‌مانده را پاک کنید.
بررسی دوره‌ای قطعات: اطمینان حاصل کنید که قطعاتی مانند درام، موتور و سیستم تهویه در شرایط خوبی هستند.
استفاده صحیح: از دمای پیشنهادی دستگاه تجاوز نکنید.
قیمت رستر قهوه 15 کیلویی
قیمت رستر قهوه 15 کیلویی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
برند تولیدکننده.
نوع منبع حرارتی.
امکانات اضافی مانند سیستم تهویه یا کنترل پیشرفته.
برای اطلاع از قیمت دستگاه رست قهوه 15 کیلویی، توصیه می‌شود با نمایندگی‌های معتبر تماس بگیرید.
جمع‌بندی
رستر قهوه 15 کیلویی ابزاری ایده‌آل برای کسب‌وکارهایی است که به دنبال تولید قهوه باکیفیت در مقیاس متوسط هستند. این دستگاه با قابلیت‌های پیشرفته و انعطاف‌پذیری بالا، امکان دستیابی به پروفایل‌های طعمی متنوع را فراهم می‌کند. با انتخاب برندهای معتبر مانند آرمان ماشین، می‌توانید اطمینان حاصل کنید که سرمایه‌گذاری شما بازدهی مناسبی خواهد داشت.
برای خرید و کسب اطلاعات بیشتر در مورد رستر 15 کیلویی، پیشنهاد می‌کنیم با کارشناسان ما تماس بگیرید.
ظرفیت: 15 کیلوگرم در هر پارت
وزن: 320 کیلوگرم
ابعاد: 205 85 180
انرژی مصرفی : برق و گاز
برق مصرفی : 220 ولت
گاز:گاز شهری و سیلندری
مدت زمان رست: 13 تا 16 دقیقه
مدت زمان خنک کنندگی : 5 تا 7 دقیقه
نوع تابلو برق : plc hmi
نوع ارتباط : سریال ، وایرلس
کنترل دور درام
دور اگزوز قابل کنترل
کنترل گاز ورودی به دستگاه الکترونیکی
روشن شدن و ایجاد احتراق کاملا الکترونیکی
شیر اطمینان جهت جلوگیری کردن از بالا رفتن دمای دستگاه
نمایش دمای دو نقطه از دستگاه
دارای کنترل قابلیت فعال سازی هوشمند دما جهت جلوگیری از بالا رفتن بیش از حد دما
نمایش مقدار ROR
نرم افزار ارتیسان پشتیبانی از زبان فارسی
کنترل دستگاه به صورت Local) و remote)
دارای ارتباط اینترنتی جهت بررسی فرآیند رست از راه دور و نظارت IP static)